3月15日上午，公司副总经理汪庭歌带队赴合肥庐阳区濉溪路祥源广场海屯生鲜进行参观学习。商业运营中心副主任李宁、菜市场组组长贺炳南，商业运营组组长张琼、锦绣菜市场主任王勇等一行10人参加。

海屯生鲜位于合肥祥源广场负一楼，占地7000平米，共有17个包含水吧、海鲜现加工的轻餐饮档口，是一家打造线上线下一体化、数据驱动的新零售业态，由美团参与投资，主打“餐饮”+“零售”业态超市品牌。

在生鲜经营方面，海屯生鲜所经营的生鲜商品均为预包装加工商品，便于线上业务开展，并同步推出海屯"每日鲜"自有品牌蔬菜；标品方面，海屯生鲜大量引入进口商品，除供应丰富的进口酒品、食品和网红商品。店内设有堂食区，用户购买的海鲜现场加工后能立即品尝，是消费者家门口的海鲜体验店。

调研中，汪庭歌表示，商业运营中心要积极学习优秀菜市的先进做法、包括柜台、配套设备、海鲜陈列、现场加工体验等方面内容，深入调研，为后期锦绣示范菜市场“海鲜大市场”的运营管理夯实基础。

（商业运营中心  田宁  供稿）