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强化菜市场疫情防控,守护“菜篮子”安全

发布时间:2020.11.27 作者: 来源: 访问人数:1778
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连日来,为把好秋冬季疫情防控关,公用公司各菜市场快速反应,精准防控,从市场秩序、防疫宣传、卫生环境、食品溯源、应急预案等方面强化市场防控管理,全力以赴守护市民“菜篮子”。

              加强防疫宣传,落实主体责任

为提高群众防范意识,各菜市场入口处纷纷悬挂横幅,用小喇叭、电子显示屏等宣传防疫的政策和知识,及时在出入口醒目位置张贴《合肥市疫情防控应急指挥部公告(第35号文)》等最新文件;为方便群众设置“售卖口罩窗口”;同时落实各菜市场疫情防控第一责任人,切实承担起主体责任,明确人员工作职责。

              场所精细化管理,精准检测环境  

加强交易场所风险排查和环境卫生整治,严格落实“四有”工作;坚持每日做好疫情防控各项记录,包括《酒精消毒记录表》、《消杀记录表》、《管理人员检查表》等;按照相关卫生规定,对操作台面、地面、通风口、扶手、下水道、垃圾桶等区域每日两次消杀清洗;同时保持市场内的通风,示范菜市场每日早晚使用“新风”系统确保空气流通。

              严格管控人员,强化措施落实  

严格管控进出口,在入口处设置“一米线”,设立专门的体温监测点并张贴“安康码”,引导市场管理者、经营者、居民等重点人群进行健康监测,严格落实人员登记、口罩佩戴等措施;按照要求做好市场内管理者、经营者等全面排查追溯,其中对来自或曾到过近期中高风险地区的,立即采取集中隔离健康观察等措施。

            加强追根溯源,保证食品安全

菜市场交易区内禁止活禽交易和进口水产品及预包装食品;对冻品、水产品、光禽、肉类进行溯源管理,加大索证索票力度,每日检查进货凭证并建立台账;坚决杜绝销售野生动物等违法交易行为,一旦发现立即制止并上报。

              完善应急预案,做好物资储备  

建立科学应对体系,健全菜市场疫情防控应急预案;加强防疫物资配备,包括防疫口罩、手套、消毒用品等应急物资。按照“及时发现、快速处置、精准管控、有效救治”的要求,进一步细化操作流程和处置措施。

接下来,各菜市场将继续保持工作力度,时刻不放松的做好菜市场疫情防控和日常经营管理,切实抓紧抓实抓细防控举措,夯实筑牢市民生命安全和身体健康的坚固防线。

           (商业运营中心 俞敏 供稿)

 


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